Eretta a partire dal 1484 come Convento dei Frati Carmelitani, venne consacrata il 2 maggio 1507 con il titolo di S.Maria del Carmine. Soppresso il convento (di cui si conservano le celle e la canonica) divenne parrocchiale nel 1653. All’interno coro ligneo (XVI secolo), Balaustra in marmo (1777) statue lignee della Beata Vergine dell’Assalto e di San Francesco (XVI sec.). Ai lati quattro confessionali (sec. XVI e XVIII) e varie lapidi funebri. Da ammirare la struttura architettonica e pittorica oggetto di importanti interventi nel 1860 su disegni del Mella, che operò anche nel Duomo di Casale Monferrato. Notevoli le pitture attribuite a: Guala, Lanino, Grammorseo, attualmente fuori sede per restauro. La facciata esterna venne rifatta nel 1907 (progetti Alzona e Mella) utilizzando cantoni di tufo delle cave locali. Pregevoli le vetrate policrome.
(Fonte: sito del Comune di Rosignano Monferrato)