Sale splendidamente ristrutturate, splendida vista sulle valli di Lanzo, e prodotti a km 0, “ovvero si possiede la cultura di acquistare le materie prime dai produttori più vicini all’ albergo; addirittura ci si avvale di produzione propria per alcuni alimenti e, sopratutto, per le erbe di campo da utilizzare in cucina si può seguire lo Chef nella raccolta, ricevendo molte nozioni del loro uso in cucina” (fonte: sito della struttura).
Il Ristorante Lusiana si trova a Traves, poco sopra le Strade del Vino del Canavese; ecco alcune foto di ricevimenti ambientati in questa location, le cui particolarità sono un’ampia piscina e un bel terrazzo panoramico.